단호박 효능

단호박에는 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화제 등 다양한 영양소가 들어 있고 칼로리가 적습니다. 다음으로 단호박의 효능에 대해 알아보겠습니다.

단호박_효능

단호박 효능

[목차]

1. 호박이란

2. 단호박 효능

3. 호박씨 영양

 

1. 호박이란

 

호박은 오이 및 멜론과 같은 식물군에 속합니다. 씨앗이 들어 있기 때문에 과일이지만 영양면에서는 야채에 가깝습니다. 실 같은 살로 덮인 상아색 씨앗을 제외하고는 속이 비어 있습니다. 호박의 씨앗, 잎, 살은 모두 먹을 수 있습니다.

 

2. 단호박 효능

 

호박은 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높은 식품입니다. 영양 밀도가 높기 때문에 비타민과 미네랄이 많고 칼로리가 상대적으로 적습니다.

 

호박 1컵(245g)의 영양성분은 다음과 같습니다.

 

칼로리: 137

단백질: 3g

지방: 7g

탄수화물: 19g

섬유질: 7g

비타민 A: 일일 권장량(DV)의 209%

비타민 K: DV의 37%

구리: DV의 28%

비타민 E: DV의 22%

철: DV의 18%

마그네슘: DV의 13%

리보플라빈: DV의 10%

비타민 B6: DV의 10%

비타민 C: DV의 10%

칼륨: DV의 10%

 

 

또한 소량의 다른 여러 영양소가 포함되어 있습니다. 호박에 함유된 비타민 A는 실제로 비타민 A 전구체인 베타 카로틴과 알파 카로틴의 형태입니다. 신체는 이러한 강력한 항산화제를 섭취한 후 비타민 A로 전환할 수 있습니다.

 

3. 호박씨 영양

 

호박씨는 일반적으로 간식으로 섭취합니다. 호박씨 15g의 영양 성분은 다음과 같습니다.

 

칼로리: 86

단백질: 4g

지방: 7g

탄수화물: 2g

섬유질: 1g

구리: DV의 21%

마그네슘: DV의 20%

인: DV의 14%

아연: DV의 10%

 

호박씨는 탄수화물이 적지만 지방이 많아 저탄수화물 또는 식물성 식단을 따르는 사람들에게 이상적인 간식입니다.